Père de Louise et d'Isaac Moillon, Nicolas est un peintre aujourd'hui peu connu. Originaire des Ardennes, il arrive à Paris à la suite de l'Edit de Nantes, comme beaucoup de membres de la communauté protestante, et y trouve une protection bienvenue avant 1605 au sein de l'enclos de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés. Il noua des relations d'amitiés avec ses coreligionnaires et épousa la fille d'un orfèvre, Marie Gilbert. Nous savons par le contrat de mariage qu'il fut assisté de deux amis peintres, Jacob Bunel et Pierre Massan. L'activité de Nicolas Moillon et les importants revenus dont témoigne son inventaire après décès s'expliquent plus par le négoce des tableaux que par son activité de peintre à proprement parler. Si une quarantaine d'œuvres de sa main sont inventoriées, nous retiendrons surtout un train de vie très confortable dont l'orfèvrerie, les tapisseries et les livres sont le reflet. Nicolas Moillon semble en effet avoir particulièrement bien gagné sa vie grâce aux deux boutiques de négoce de tableaux qu'il tenait, l'une sur le pont Notre-Dame et l'autre à la foire Saint-Germain. Laissant une situation aisée à sa veuve Marie, cette dernière ne tarda pas à se remarier avec le peintre de nature-morte François Garnier qui aura une certaine influence sur leur fille Louise.
La qualité de notre épaisse plaque de cuivre atteste des moyens financiers dont dispose l'artiste qui l'a sélectionnée. La marque KW se retrouve sur des œuvres de Hans Rottenhammer et de Frans Francken II et correspond à une production anversoise. L'enclos de Saint-Germain-des-Près constituait souvent la première étape pour les artistes mais aussi les artisans nordiques arrivés à Paris. Il est donc assez courant de trouver des œuvres peintes à Paris à cette période sur des plaque de cuivre ou des panneaux de bois provenant des Flandres.
Notre tableau est une rareté dans le panorama de la peinture française du début du XVIIe siècle. Ses couleurs acidulées et sa technique héritée du XVIe siècle en font un précieux jalon entre l'Ecole de Fontainebleau de Nicolo dell'Abate et la peinture du règne de Louis XIII.