Comprenant:

- douze grand couteaux
- vingt-six petits couteaux dont certains Ercuis et Christofle
- douze couverts et une fourchette
- treize couverts à poisson (Christofle, Boulenger)
- une louche, Ercuis
- des couverts de service
- treize cuillers à moka
- huit cuillers à café, Christofle
- quatre pelles à sel