Signé et daté 'Fs. Bonvin 1866' en bas à droite
Fish on a grill, oil on panel, signed and dated, by F. Bonvin
Collection Arthur Kay, Esq., Glasgow, en 1901 ;
Vente anonyme ; Londres, Sotheby's, 29 octobre 1970 ;
Collection Charles Sadler, Londres ;
Vente anonyme ; Paris, Sotheby's, 19 juin 2007, n° 193
Salon de 1868, Paris, n° 282 : "Harengs sur le gril"
Glasgow International Exhibition, Glasgow, 1901, n° 1393, une étiquette au verso
Paul Lefort, "Philippe Rousseau et François Bonvin", in 'Gazette des Beaux-Arts', Paris, 1888, p. 143
Etienne Moreau-Nélaton, 'Bonvin raconté par lui-même', Paris, 1927, p. 70
Gabriel P. Weisberg, 'Bonvin', Paris, Milan, 1979, p. 220, n° 133, repr.