Signée et datée dans la masse "di rosa"
En 1991, Hervé Di Rosa décore le restaurant Mac Donald's situé face à la gare de Montpellier avec une dizaine de grandes céramiques peintes
Inauguration du restaurant McDonald's, Gare Montpellier, 8 juillet 1991
Le petit musée McDonald's par Hervé Di Rosa, Lise Ott, Catalogue d'exposition de l'inauguration du restaurant McDonald's, Gare à Montpellier, 1991