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LUIGI GUFFANTI 1876
Parmigiano Reggiano 48 mois 4 kg
Estimation:
€120 - €150
Sold :
€332

Lot details

Parmigiano Reggiano 48 mois 4 kg


Un fromage de légende, le Parmigiano-Reggiano, bénéficie d'une AOP. Il est produit en Emilie-Romagne et au sud de la Lombardie, plus particulièrement dans la province de Parme. Des vaches, des champs, un terroir pour le roi des fromages italiens. Le Parmigiano-Reggiano, un fromage à pâte dure, cuite, non pressée de maturation longue : de 18 mois à 48 mois et plus... Sa croûte naturelle piquée de lignes pointillées est marquée au feu du sceau du Consortium du fromage Parmigiano-Reggiano, le laissez-passer de ces producteurs d'excellence.
Conditionné sous vide

Vendu au profit de la Croix Rouge


Photos non contractuelles

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Eric BAILONI
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