Pour la deuxième année consécutive, Première Pression Provence a organisé une première récolte début Octobre chez un de ses producteurs. Celle ci, dite "à l'italienne", car en avance de quelques semaines sur le calendrier français, s'est déroulée chez André Meiffre, du Mas Thibert, à côté d'Arles dans les Bouches du Rhône.
Il s'agit bien sûr d'un Fruité Vert issu de variétés d'olives anciennes, l'Arboussane et la Grossane, qui donnent une huile d'un beau vert tendre, avec une attaque fraiche, herbacée, un petit goût de pomme verte et une légère ardence en fin de bouche.
Cette huile d'olive nouvelle est baptisée Prem's pour Première récolte, Premier Cru, Première goutte, Premier arrivage! Elle est conditionnée en bidon de 750ml et labelisée Biologique et Huile d'olive de France.

Vendu au profit de la Croix Rouge