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JACQUES GENIN
Stage d'une semaine
Estimation :
600 € - 1 000 €
Vendu:
638 €

Détails du lot

Stage d'une semaine


Jacques Genin travaille les meilleurs crus de chocolat du monde entier qu'il marie à des ganaches natures ou aromatisées à partir d'infusions de plantes et d'épices. Les résultats sont étonnants de finesse. Chaque bouchée est une nouvelle expérience gustative qui met le palais en éveil.
Chocolats, nougats, caramels, pâtes de fruits, tartes au chocolat, au citron, à la framboise, éclair au caramel et au chocolat, millefeuilles au chocolat..... Toutes ces délicatesses sont à découvrir à La Chocolaterie, 133, rue de Turenne, sans doute le nouveau rendez-vous des amateurs de chocolats et des gourmets gourmands.
Ce fondeur en chocolat ne connait que la perfection. Pour cette vente il offre un stage d'une semaine pour découvrir les secrets de ses bonbons aux chocolats et de ses pâtisseries minutes. L'acquéreur du lot repartira de la vente avec une boite de bonbons de chocolat aux mesures de sa démesure.

Vendu au profit de la Croix Rouge

Contrairement à ce qui a été annoncé au catalogue papier, ce lot ne comprend pas un ensemble de chocolats de Noël mais un stage d'une semaine.

Contacts

Eric BAILONI
Administrateur des ventes
ebailoni@artcurial.com

Ordres d’achat & enchères par téléphone

Kristina Vrzests
Tél. +33 1 42 99 20 51
bids@artcurial.com

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