Artiste déroutant mais particulièrement attachant, naïf avant les naïfs, Joncherie n'est pas une " invention " des Surréalistes et du XXe siècle comme l'est Aloys Zötl mais bien un artiste reconnu en son temps. En effet ses trompes-l 'œil exposés au Salon entre 1831 et 1844 recueillirent les louanges de la critique. Ses sujets de prédilection que sont les tables dressées ou les victuailles de souillardes témoignent d'une personnalité de bon vivant et renseignent sur les productions de l' " industrie " de son époque comme dans notre toile au sein de laquelle la pendule neufchâteloise côtoie l'huilier vinaigrier, les couverts à salade en bois, le service en faïence fine à décor rustique, le couteau à manche en ivoire ou la carafe à eau à col annelé.