Christophe Vasseur, du Pain et des Idées, fait partie de ces boulangers que l'on a envie d'embrasser comme le bon pain. La petite boulangerie, de la rue Yves Toudic en écrin de gourmandise.
Le pain des copains à la croûte épaisse et croquante, aux arômes de "châtaigne et de sirop d'érable" nous confie Christophe Vasseur, "une tuerie avec du jabugo... du gras de jabugo".

Vendu au profit de la Croix Rouge


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