DUPERIER, la référence en matière de foie gras pour les plus grands chefs. Les triplements étoilés comme Patrick Bertron (Relais Bernard Loiseau), Bernard Pacaud (L'Ambroisie) ou Pierre Gagnaire, mais aussi les dénicheurs de produits d'excellence comme Pierre Jancou chez Vivant ou Arnaud Lanher chez Racines à Paris, tous l'ont compris, les foies gras DUPERIER font la différence dans l'assiette.
Eleveurs de canards depuis plusieurs générations, ces foies proviennent de canards tués et éviscérés la veille. Poids environ 600 g chacun


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