Ce lot comprend un dîner dégustation du 25ème anniversaire pour deux personnes dans les cuisines du restaurant LOUIS XV à Monaco et deux nuits à l'Hôtel de Paris avec petits déjeuners inclus. Il est vendu au profit de l'association 'Femmes en Avenir"

Alain Ducasse est né le 13 septembre 1956 à Castel-Sarrazin. Depuis son plus jeune âge, il cumule les expériences et forge son tempérament. L'on sait bien que, seul, il survécut au crash du Piper-Aztec le ramenant de Courchevel à Monaco. Depuis, rien ne peut résister à la volonté de ce Gascon, Méditerranéen de cœur. Il cumule les étoiles : trois fois triplement étoilé au guide Michelin avec " Le Louis XV " à l'Hôtel de Paris de Monte-Carlo (en 1990), " Alain Ducasse au Plaza-Athénée " à Paris (en 1997) et au " Alain Ducasse at The Dorchester " à Londres, (en 2010). En trois décennies, il a constitué un empire d'hôtellerie et de restauration international avec plus de 22 établissements et 1600 employés de 50 nationalités différentes. Le magazine économique américain Forbes le classe parmi les 100 personnalités les plus influentes du monde.
Esquisser le portrait d'Alain Ducasse ou tenter de s'emparer de l'insaisissable. A la façon d'une succession d'images révélées par le zoopraxiscope d'Eadweard Muybridge - l'ancêtre du cinéma - l'on n'en capture que des séquences. Objectif : le mouvement comme dynamique.
Ce qui frappe tout d'abord ? La dynamique de ses formules. Il ricoche de trait d'esprit en trait d'esprit, rebondit sur les mots : "savoir-faire/faire-faire/faire-savoir ", son mot d'ordre, ou encore "Il vaut mieux un turbot sans génie qu'un génie sans turbot ".
Jamais figé, ni immobilisé dans le contentement de soi, Alain Ducasse dévore, exprime, transmet. "Savez-vous qu'au cours des dix derniers jours, j'ai dormi quatre nuits dans l'avion ? Ainsi je gagne du temps". Ce jetchef, comme le surnomme la presse, vient de se poser dans un fauteuil du Plaza. Il est 11 h 15 à Paris.

Contrairement à ce qui a été mentionné au catalogue papier, ce séjour à Monaco ne comprend pas une nuit mais deux nuits à l'Hôtel de Paris.


Copyright photo des trois chefs : © Thomas Dhellemmes
Copyright photo de la salle : © Pierre Monetta