Il est l'un des cafés les plus rares et les plus extraordinaires que convoitent les plus grands amateurs : le Jacu Bird ou Café des oiseaux. Les Jacu, oiseaux sauvages, qui s'épanouissent dans la plantation brésilienne d'Henrique Sloper, se nourrissent des meilleures cerises. L'homme les ramasse ensuite et la magie s'opère. A peine 1500 kg du Café des Oiseaux sont produits par an, et L'Arbre à Café a réservé pour Artcurial, le meilleur de ceux-ci : les caracaoli, ces grains ronds et rares qui concentrent la plus grande pureté aromatique. Ce lot est une pièce unique au monde.



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Crédit photo: Arbre à Café